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Birchermüesli rapide et équilibré

6 février 2026 par
Goy Célestine

Recette pour 1 personne

Temps de préparation: 10 minutes


Ingrédients: 

  • 100g de yogourt nature ou skyr nature
  • 50g de flocons d'avoines fins
  • 2-4 c.s de lait 
  • 1 c.c graines de chia
  • 1c.c poudre de noisette
  • 1/2 pomme râpée 
  • 1-2 c.s  de jus de citron
  • 1 tombée de sirop d'érable 
  • Cannelle


Préparation: 

  • Mélanger les flocons d'avoine avec le yogourt et le lait
  • ajouter les graines de chia et poudre de noisette
  • Laver et râper la pomme sur la préparation
  • Ajouter le jus de citron et le sirop d'érable 
  • Mélanger le tout et saupoudrer de cannelle.


Suggestions: 

  • Pour une option végétale, privilégier les boissons de soja, pour leur apport en protéines.
  • Varier en fonction des saisons avec les fruits de votre choix.


Avantages nutritionnels:

  • Source de protéines et de calcium
  • Source de fibres
  • Apport en vitamine C (avec le jus de citron)
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